雨水情 2009-6-25 18:34
大排档风味炸鸡块[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]大排档风味炸鸡块[图文]
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材料:
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鸡上腿肉3块 油 麻油 生抽 料酒 砂糖 鱼露 大排档风味调料 面包糠 鸡蛋 万用炸粉
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1。鸡上腿肉洗干净表面划刀后加入2大茶匙料酒 少许油 麻油 砂糖 2大茶匙生抽F6M\(o#oX
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1小茶匙鱼露 2大茶匙大排档风味调料混合搅拌均匀腌1个小时
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2。鸡蛋一个搅拌均匀 炸粉一大碗 面包糠一大碗
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3。鸡腿肉先均匀粘上炸粉后再粘鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠