查看完整版本: 刺猬添节日喜庆

刺猬添节日喜庆

[size=4][color=Blue]　方法是，在的前部捏个小嘴，挑出较完整的红豆粒做眼睛，用剪子往上挑着面皮剪出一根根小刺。做刺猬包子需要把面揉得硬一点，面皮要厚点。:} Z_V(?8x b%g.a#nY

1QO0q&ePFV1U)S0m"o:r 萝卜包子
$? ]U J_D2r!aL
1YZ:Za'SM J$R 　　材料：　自发粉 五花肉 卞萝卜（心里美） 粉条　油 葱末 姜末 黄酱-p TO][#e&l

'L"lJ+D4^ p7zXH\ 　　做法：
e%~8q;d-X 4T7u/K:{pM
　　1.先把面和好，放一边醒着。
3rxQJ2Qq
g"ep9\z)P2o 　　2.肉切成丁。C/^VZ1m(n

Q:P Y5c
b*e 　　3.萝卜切成片，焯时不要盖锅盖，免得臭萝卜味被捂在了锅里面。萝卜焯好后捞出控净水分。&YM)w2hZK~xm

#R g9^4e+KT'e 　　4.用焯萝卜的水把粉条泡软。将萝卜片、粉条剁成末。p
O:u+wJm1Q

8d R7Tyj ] WxN3_;W 　　5.油热放肉丁，变色后放葱、姜、黄酱，炒出香味后关火。然后加入准备好的萝卜、粉条。注意，萝卜要稍微地挤去水分。将所有调料搅拌均匀就开始包包子。
3_\C]^

MH*^T/T,L$\9vq-Yr%Z 　　6.馅本来就是6成熟，所以蒸15分钟就熟了。
&lyOx-gO/u%v/wY8l iu%W:JM7i
?3r;c@
[/color][/size]