查看完整版本: 奶味苏打饼干[6P]

奶味苏打饼干[6P]

[size=4]材料：t P-SYlr _.o q
低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。
IHsnvO [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211464918.jpg[/img]3L/[?Gt4lQxr
f8Ouukn-G? ?
做法：z,a(Pa:b^!hu o
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
g{i B2zAJa|+Y 2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
+Vx'k%GDU:k2f 3、与酵母水放在一起和成面团。Ay`D(o{8L*^5VYz
4、面团中加入黄油，和至光滑
M
t!`4k
c,F 5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
]5I;dnld[)g 6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。.?i;z;h _Iq
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211480127.jpg[/img]
Z#S PK1] [1Q 7、用饼干模压出喜欢的图形。,ON,^6['Ll
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211482665.jpg[/img]&m)Fv"t Fm'^$v
6c} d@0An4P`.K
c:u3MhiU;\3m
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。.|U4qhw6e$X,n
9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。Pw/n0uI"iz5I
10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可
^J-F6J)X$t1tX [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211492595.jpg[/img]
4Ir6[hR gu(d 奶盐味的苏打饼干出炉了~

Ox![&mm [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211494746.jpg[/img]SPSs8S_|,rV

7ztg5Jk
6_ yx:O2J7aM [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211511397.jpg[/img][/size]