theonefirst 2009-6-27 17:17
看起来真不错，现在好饿啊，对什么都有胃口
crossangel 2009-6-30 20:23
配salade真的很美味，又健康又营养。
这个菜真的是要控制油，只需要一点就够了，否则非常腻
blackadder 2009-6-30 23:56
三文鱼这么煎是真不擅长，总是煎糊，要嘛就不够熟。只能生吃或者红烧了……
WB118800 2009-7-1 13:49
:excellence 不错，色，香，味，型俱全，应该是一道 不错的小菜哈！下点红酒，配个小妹妹，轻轻的说点黄颜色的笑话!结果会很美的哦！
yjs2.1 2009-7-7 15:28
程序有些复杂呀，不过看样子还好吃，有机会用别的鱼试试
三文鱼就不知道在什么地方买了。
storms 2009-7-8 16:54
这道菜按照个人的经验来看，绝对是封面杀手。
就只是瞅着好看而已，一吃就知道，要滋味没滋味，要嚼头没嚼头。
三文鱼的吃法还是做寿司好吃；鱼皮好吃；鱼子好吃——就是所谓的鱼子酱了。
做熟的肉并不好吃。
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西餐的规矩：吃白色肉的时候（鱼肉、猪肉、鸡肉等肉色是白色的）要喝白葡萄酒。
如果不是那种规格非常高的正式宴会，别衣饰过于正规，很寒颤人……
moganggang 2009-7-9 11:36
不知道用草鱼代替可不可以，想想应该差不多，就是草鱼鱼刺比较多，其实细嫩程度差不多。
kuqidetuzi 2009-7-9 13:54
不错不错，色香味俱全。有机会一定去品尝品尝
TT2005 2009-7-9 18:20
楼主介绍的制作步骤和详细，图片也很好，感谢楼主分享！
维系耐耐 2009-7-10 00:02
I never tried this before. But it looks really delicious!
sunyarddl 2009-7-10 14:31
三文鱼是英文 SALMON 的音译，中文也可译成大马哈鱼，主要产于北冰洋与大西洋、太平洋的交界水域，其中尤以产于挪威海域的大西洋三文鱼为世界佳品。因此，说三文鱼必须先从挪威谈起。 挪威是位于大西洋和北冰洋交汇处的一个美丽的北欧国家，其长达 21,347 公里的海岸线覆盖着世界上最富饶的海水资源，拥有大量可循环使用的无污染、低温度的海水。优越的自然条件使挪威成为世界一流的海产国之一。挪威海域冰冷而纯净的水质，为响誉国际的美味——大西洋三文鱼提供了完美的养殖条件。其产品幼嫩的肉质、鲜美的味道和自然的颜色，深受世界各国厨师和美食家的喜爱。
我特别愿意吃三文鱼。
dajibashidai 2009-7-10 19:52
三文鱼，我们这里都是生着吃的，用辣根糌着吃，这样的吃法还是第一次看到过，今天看了几道美食就是看这个比较有食欲，想做一下，试一试。
pipilu1608 2009-7-12 23:03
不用三文鱼，换鲤鱼行不啊[b][i][/i][/b]
subailing2009 2009-7-13 23:26
三文鱼一直吃刺身，原来也可以煎呀，有空要试试。
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