查看完整版本: 自己动手做水煮鱼

batian179 2009-6-15 22:14

看着真是很不错，我觉得还得再多放点生姜。

yujun3333 2009-6-15 22:19

看了就知道好吃，LZ介绍的好详细啊，有机会自己做一做，谢谢分享！

zhu_cewang 2009-6-15 23:28

看着就想吃，:excellence 学习了，周末就亲自下手做做看看。

尊者 2009-6-16 00:28

过两天一定要做做尝尝，一定很好吃，不知道是否赶上外面做的了

tg155 2009-6-16 02:54

做的好正宗呀.不容易,我好好学学.下次给朋友露一手.

张和-平 2009-6-16 21:04

请问楼主草鱼有白色线头吗?只听说鲤鱼有白色的茎。

ifuckshe 2009-6-16 21:35

又说要用什么鱼吗，草鱼还是鲈鱼啊，还是说要海鱼

crossangel 2009-6-16 21:38

做的很好哦，改天也要试试1Bibc9z$? ]B$H0r
如果楼主能说说那个鱼线怎么拉出来就更好了

darchsu 2009-6-16 21:40

看样子不错哦，我也做过，但没用豆芽，下次试试。

xwhstc 2009-6-16 21:55

楼主做的比较适合家庭，不过感觉滋味没有饭店的好。

逆袭的GX 2009-6-16 22:03

LZ真是厉害，要是我，可能给材料都做不好，LZ做的让人一看就想吃。

欢仔 2009-6-16 22:13

睇见就已经想食了，起鱼肉片好考工夫呀。这次学到东西了。

robin8012 2009-6-16 22:25

看样子还不错，但是我还是喜欢吃酸菜鱼！0Z5^AP7d@ hwg-Mh^
做好后撒点辣椒面在鱼上，再浇上热油，可真爽

wusni 2009-6-17 08:44

看标题就流口水了，支持一下楼主，介绍的水煮鱼的步骤好详细哦

blue5180931 2009-6-17 10:49

原来就这么简单啊,一直吃不知道怎么做,回去搞起来

CUONG 2009-6-17 13:44

这个有没有麻味的?在外面经常吃到麻味的不太喜欢

sunyard_dl 2009-6-17 15:00

这道菜我是拿手的，会做也爱吃，百吃不厌，有时间可以和楼主pk一下，呵呵。

yy3772 2009-6-18 10:40

水煮鱼，水煮肉片经典中的经典现在才发现我们的前辈在饮食文化上是这么这么的厉害现在有一种想转行的感觉哈哈
我爱你就像爱吃水煮鱼！

jick540 2009-6-18 10:59

很喜欢吃水煮鱼，但是就是做不好，需要好好学习学习了。

longs88 2009-6-18 12:52

水煮鱼现在全国都流行的。嫩滑是其特点，关键是料要炒得好，另外鱼片的火候要掌握住了。特别是上蛋清，伴粉。

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