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清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]OW3JaO}
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s8v*Zy%?*^&[@9d 原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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U3v6Jv4@["B4L [ 配料：
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lU&~#S!O;xM!d\ 鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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uhq8i{IQ^:L 做法：
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.F/[ QM8Hp 1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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N[Td d'O_ 2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！G9kKlN"y
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lIwXBC$~ 4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。 i,Fq0W0p)K|)C{

x-CO7f7L?wB6v_?@A 5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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]*K.m8?la`v 7、卷起，用牙簽插住，以防散開.M/_y~Cm cZ

D|(i[-ub 8、沸水蒸10分鐘即可。\#cny&CH)j
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6e"wY:XF{ 這道菜非常爽口[/color][/size][/font]