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东北名菜小鸡蘑菇炖粉条[21P]

农家做法的,小鸡蘑菇炖粉条.)i2]?8oYj
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主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条
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配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）%S$f A'^M
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1、先水发蘑菇、土豆粉条
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$WF!W0@lQ7_1p#I 2、鸡肉洗净/[2zrx e'{Fd
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3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用
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b@!tHJ!?:F 4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用
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2I%F;O(\ e 5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅
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t6n0A(b/i1lt 6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许
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[/i*zb|x} 7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。
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!F1Qoi?r ME"h 8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开
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9、加蘑菇盖盖炖五分钟Q8^+O-}K,~

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X1Q |1\9p)Z 10、加入粉条
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11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。
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12、开动筷子，开吃吧！
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步骤写的很清楚，不过有点郁闷，图片全部打不开呀，楼主快看看，补图片哦！

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