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清蒸萝卜猪肉卷

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pOgK&R [size=4][color=Navy]原料：F0T"]T P

/fC Wv7fRuj 白萝卜半个、瘦猪肉50g。P[KT)Tc
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配料：+U{e!f;tym.C

hVRllw }$r 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。,o
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#n \6N {x{ 做法：
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。4H6`'ig;mg$d/hw6C;H

t Aog@+c#L 3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]
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W*nRO6J [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。iq?6S/]

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m'F8v 5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]
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!a)Ef FW]w8U [size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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'S%MN6t-Q _ s)oV 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。