jt5272000 2009-6-4 10:07
酸菜瘦肉粉丝煲[9P]
材料:
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粉丝100克(2人分量),酸菜2棵,瘦肉250克,蒜头2棵,柱侯酱,生粉,鸡精,糖,盐,酱油
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步骤:
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1,首先备好材料,酸菜切好,蒜头剁成蒜蓉备用
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2,瘦肉切丝,然后用酱油,糖,鸡精,生粉腌15分钟
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3,粉丝用热水泡开之后,沥干水放进小瓦锅待用 $r
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4,准备好上述步骤后,把油倒进锅烧开,放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。
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5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。 `)e] ]aE-[
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。 S W5e-?5]$Ou\ zSa
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7,放进2碗水入锅,至煮沸。
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8、最后,把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅,小火煮5-8分钟即可。 9F#V,s:xz5O
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色中色俱乐部 2009-6-4 17:28
很好的佳肴,简单易学,而且酸菜的味道的确让人开胃口。
chengdu1966 2009-6-4 21:23
看着就不想吃,还学呢,中华美食是色香味啊,色为先的。
wuliaowu 2009-6-4 21:35
很好的佳肴,简单易学,而且酸菜的味道的确让人开胃口
test123123 2009-6-4 21:58
看粉丝的颜色好像没煮好,不过楼主这道菜还是很有创意的
what126126 2009-6-8 11:04
这道菜应该很好下饭吧,支持你楼主一下下!