windows318 2009-6-1 15:52
受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花
山寨KFC鸡米花1}7l;M!d0v#h0a
ho#v P#Hd X-v-r.G
端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些9z?na_,C
肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!
p!F5]BS
大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah! KV\0b_(Ffg(H
C-J%qwfU)YU
h.c.sByA(w1t
山寨KFC鸡米花材料:P6i%Jv+E7zMV1@)?!E
dFE%K4|:\\
三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
1d+`6h#R%}H?t
万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉)
&Q6g8|h}q
MkV'{@Pb4O
1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合Vk6U)\}%e
fu
搅拌均匀腌1个小时A['L9pz$zV&G9U
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上}5]J&MBw
炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
^y5imd'AJ5[o
3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一
8~V-P
U#db N-WB2`
放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉| NU+@(e~P8DH$H tU(r
4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳(t"U&gk1{)H/v!Q6|
q }+u|7L]6DD
一口一个,香脆美味!#d'O+Bu~S
xX.w-f{V
#Z*vP'pJ
_EZ*@
[img]http://i41.tinypic.com/2vsqe6p.jpg[/img]qGsO(SJi+M
Io*u'R0Gf*@Mf7{F
[img]http://i42.tinypic.com/hs16yf.jpg[/img]
/d%?$uxwCrg?
6?-qt K)eBF/T
[img]http://i39.tinypic.com/33oh7xl.jpg[/img]
yihang_1314 2009-6-1 15:57
肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。
sibdy 2009-6-2 12:07
鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃(xo'a;]OjJ4^,Y6|
谢谢楼主
mmph80 2009-6-3 21:23
卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。
feichedang 2009-6-3 22:38
不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好