查看完整版本: 甜粽[7p]

甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽%tY#A
E@R8k

[]uk/N$b}!O0A
.A/Vs1I!q#F%{ [img]http://i41.tinypic.com/vgokf9.jpg[/img]8HA-a$Ub^c
Iv0w v5s*@ C%J

r,m;d jKi#x7g 材料：Ho.LVXwB)b
- 长糯米 enlk&VA'I:L:d|
- 干板栗P$NjD#GB/b)E9S5H
- 红豆沙h c-w:I9t6W
- 红豆(D%`k{c~(m8ta

fI#wZ'P [.R Ok,G?T)Po
[img]http://i44.tinypic.com/2nvq8hf.jpg[/img]
#Y Do7vIq*z
!kB y~?L Y9]hBt0NVXKl
- 花生]1F(P @9X"J4y
- 砂糖
cP|^1B T(|N:nh - 干粽叶#R{:\"D5y)JK)J
- 草绳 6I2u"G"w4_Uo8J
B8b7mk@
XuU
做法： ^ I-r(cJ8H'n
`.V2B:[Z]] ZE
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
U W J!m0a'P:TH 2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；;TOje|G5E.A@5s`
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；~}t5Q;c0W%P
4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
O%dPO"M
|0K9W2^-S 5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。 J3o| \%\3~B#R
epn
n4vj@V
y

_y'HG\ [img]http://i39.tinypic.com/344zbb4.jpg[/img]
2j3`1f,FC G;bj
k!Am!}z?DVFI

$qW(LILfG/S'h/A8j T 粽叶长的话可再折到背面扎紧：
6^o/?[F2M JL7O H,V o m#]2_

*D3nb#y` Vd:V u [img]http://i39.tinypic.com/nl3a6q.jpg[/img]!?:}v Nw*Cl'_"]

$_$R-cc F 2D Phs:F5I&f1T L(XZ
6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。X ^|D a@ \
4X4a/K:KU"c
Hl}yw
[img]http://i44.tinypic.com/9qcugh.jpg[/img]
d.S)_`.k;U:t-b $LIU$M5W,w!X
/Z3O2aRP.J(uv+H
2b%XH7Vv+g|9\.w
剥开：
/@ Nv)~9Vn+uj(dY.{
u
6a8|)^j)ATRX %L5xzC
e
[img]http://i42.tinypic.com/wtgaih.jpg[/img]KQA nOC.Tko4v

-C+Jo:zZ2X4n^)j2fE `8nU
kOP9h*p
看看里面：f)yV0a r&n7m9a
+}*zST_ey
PG
s:?txy
[img]http://i44.tinypic.com/1rddts.jpg[/img]T#E CBi+[@
;?k/S(Ck

1p;I4EOtl1ET 小贴士：
Cgc+CV'rd1N;H 煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
+[u@Gq8t#? w~ ${
A%P(x(o7zsY
祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽%J Q3{
e_q[ws @
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。