人人色色 2009-5-24 18:37
茶熏鸡翅[5P]
[img]http://img207.imageshack.us/img207/2581/60904334.jpg[/img]"HZSwj_
}W^%`i#jU c
[img]http://img269.imageshack.us/img269/26/56318060.jpg[/img]
}'~
i!C ]3U
^W}2v~8_]3P
[img]http://img42.imageshack.us/img42/9854/30488962.jpg[/img]
t%DJH*e:k,MX
tL
X0ZZjD
[img]http://img39.imageshack.us/img39/5230/25298244.jpg[/img]%g6t\ Nj!o_6@n?_
(L0` W)M1`5Z-lT#T~K
[img]http://img41.imageshack.us/img41/1503/51258110.jpg[/img]iJ'V'?ER
u%e
`Kt:m&\q
[size=6]材料:鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。 o%KU7y'Y3`Tm
茶熏的料:茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具,挑个不值钱的搪瓷盆,一会儿就知道为什么了!
E
oy(\ M-J,l
(~k
Qgz/a5w.L
腌制中的鸡“胳膊”^rWKr&iU"l
K4h:Q;H7]X]
E
把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料
@?bCG,hA
9~7r.E#x:C;w/s
再放上一层锡箔纸,放上腌制好的鸡翅,用小火开始烹制,嘿嘿~~知道为什么用便宜的了吧。已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警
+ZG6I
m,KtHL%x
`-U.neFu,X1s
30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅。看看不错吧![/size]
2633279 2009-5-26 13:28
可以自己做做尝试,茶香味的不会跟茶叶蛋味道差不多吧 回头自己做做
zzz123321 2009-5-28 18:53
烤鸡翅膀,我最爱吃,这次怎么又出来个茶熏的呢,看起来很独特
jiaying4524 2009-5-31 09:18
这个菜不错
|%wD"X}5q1S;U
ro4mEpg
l,Xp
多谢楼主推荐Zq \i5L
G q
0R]
J7Uv
有机会要试一试q9P@8E|]d6@
-e7FIj ~ Cx;x5N
看看自己的手艺
qNM!f Hp_
哈哈
shanmushi 2009-5-31 11:39
正好有现成的鸡翅想做个新鲜的吃法,楼主这不就送来了。
sibdy 2009-6-2 12:55
茶熏鸡翅,做法很详细,看起来很好吃,流口水,楼主的介绍很好,谢谢楼主