乐翻天 2009-5-15 19:45
芦篙炒腊肉[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]芦篙炒腊肉[图文]
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【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。
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【调味料】花生油1大勺、盐。)_1b]tsX
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【做法】8]ak;~1N9n8[3u
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1:蒜切粒,干红椒切段。o8K5|
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2:芦篙切寸段。
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3:腊肉切小细条。
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4:锅入少油,入腊肉炒香,稍稍煸出腊肉的部分油脂。8vD&Q2DA@
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5:将腊肉丝推在锅边,加入干红椒和蒜粒炒香。+b&\!Yai;@Cl
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6:加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。HW%LF]u T$S'@
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【经验分享】
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芦篙是比较好熟的,无须过度炒制。如果炒的过程中太干了,可以适当加点水。简单美味的菜式,适合上班族哟![/color][/size][/font]
why126126 2009-5-16 00:44
这个没有试过,看起来很简单,改天试试,支持一下