查看完整版本: 母亲节献给妈妈的爱心靓汤

母亲节献给妈妈的爱心靓汤

中国的汤文化源远流长，俗话便有“吃饭先喝汤，到老不受伤”和“民以食为天，食以汤为先”的说法。汤历来被认为是调理，滋补身体的佳品。尤其是妈妈煲的汤，不仅味道可口、营养丰富，而且融进了煲汤人的浓浓爱心。谁没有喝过妈妈的那锅私房汤呢？
i?3`:F1]DCQ
4uNB6DEu G     然而，当我们享受妈妈味道的靓汤时，有没有想过去为妈妈煲一锅汤？
'g-{3a wk$J
2b)b']G.A_a mq"P     母亲节在即，不如亲自动手，为妈妈煲一锅“爱心”靓汤吧！虽然这只是平凡之举，没有任何排场，却贴心而温情，是孝敬父母最实惠的方法。古代有“孟宗哭竹做汤”的二十四孝典故，我们虽然不必要跑去山林里为了一棵竹子号啕大哭，但跑去超市买些竹笋、猪骨之类的来做汤，却是一件很方便的事。 1?&jO+cQ"Y
^1S^ux8{%r
    今天就介绍几道DIY简单美味的“爱心靓汤”： @)F"gd
J)i@
4wo[ Z(wS,S:^p
p(X"rA+pqB

*t.jLs\2A:^]B 山药小排汤

F?b g7FL
%[.N3{S].[     靓汤一 山药小排汤#j8| C.Sb{6M9u

g] CK5E8s,^     用料：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜 30克、生姜 3片、猪骨浓汤口味的家乐浓汤宝1块、3碗水(约750毫升) 'R jf2E8Gs)j?+RWG[

Q
kZ,_4fi!@ Z Of     做法： ^,l YjxXu

c4WF8dY'{G$Y     1. 排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2a"vg2Ow,F A~Q
zb$`O*^a rw     2. 锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。 -GJ5tW5R*z%x
3N R
^(]G&Kd#Ck
    3. 最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。.B`%M.JC5X7f L/`Wny
%yo&Y/Fp.k Itw6o3w5g
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2009-05/08/xinsrc_59205060809124211610948.jpg[/img]
&m xGv%y5TD0U 9V3zbre
靓汤二 鲜味萝卜汤8PI pB/E1S)[^6]*c

DOB
Kp'T     用料：3碗清水(750毫升)、萝卜、葱，、老母鸡汤口味浓汤宝1块 %Xfo6X6l5f}`
!c1{gYMH;KJu
    做法： d3G
j;C A E

o/Gj-\i8^     1、白萝卜洗净去皮，切块；葱切碎。 dd8Ri0yWqtI*q6m

s(ZC*AU/D*A     2、锅在中放入3碗水，加入萝卜，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
&f9CQr ~ gF2W^/v
Nn2`B&S"~m!l     3、再次煮沸后撒上葱末即可。
TXb7nCI,|M
g (rio`3D,fr%]%SF
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2009-05/08/xinsrc_5720506080912750719445.jpg[/img]
V qaz j@
vqY
,r)l:n;n4a;`"r\6G9p $m gaEE-c
靓汤三 菌菇贡丸汤
K;k)o/q!]`
"jR{^x-Nm     用料：3碗水(约750毫升)、菌菇和贡丸适量、浓汤宝1块
wW4Jden*E
0FZ#ri9|1L i     做法： B ^j$Fb[,Mf

nP{V*RP     1、将菌菇洗净，切片。
QEPwB.I6r q+P fme6o:n3~C;P
    2、锅中放入3碗水，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。 r_@ fu\GT,|1W

#N9Aa#Ult.TW     3、放入贡丸和菌菇，煮熟即可。
&|^y/e z(|:['f`"b$? &H M.Tkh0J/?-z
w
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2009-05/08/xinsrc_5920506080912765402349.jpg[/img]
.XXUv s
6y,v"v ~+L 靓汤四 什锦小鲜锅
6K-uZ0f
{q-A+f8~
Z}B6q? HM2bj3d     用料：豆腐100克、虾150克、魔芋100克、鱿鱼150克、口蘑50克、豆苗少许、家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块、清水3碗(750毫升)
~7@?.g-}U$jb
5a*n hBC h     做法： j*FX]'{5z6]o `
5t3}h%j@K$g9x"K
    1、将所有原料洗净，豆腐切块，口蘑切片，鱿鱼切花刀。 MI g6l0h!g'~
Dyk0K$gb@y7@ Zo%q
    2、锅中加3碗水，待水煮开之后，将鱼味浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。 knf/~5ifM9`\/AH
Dr!e9wyK'a
    3、放入除豆苗外的所有原料煮熟。 ,ub0z`-t$Oih
IK u3KG!s0A
    4、最后放入豆苗即可。
[z;N/qc%\
5YjXw(P&mcZo;q     其实很多五星级酒店和饭店的厨师，都会使用浓缩高汤来煲汤，难怪他们的上汤速度如此之快，味道却依然鲜美无比。
)[lF0oT1Y@
j3Lr){ozL     如果你也属于“懒人”一族，就可以直接使用不同口味的浓汤宝，来调至一款简单的“爱心靓汤”。它的步骤十分简单，在锅里放入3碗清水(约750毫升)，大火煮沸；将一块浓汤宝放入锅中，搅拌汤汁直至浓稠，鲜美的汤底就这样做成了。你只需根据个人口味放入不同的食材，比如山药、黄豆、白菜，粉丝、丸子、豆腐、鸡蛋等等，只需几分钟，一锅地道靓汤就这样完成啦！大家快来动手做一款创意无限的私房汤给妈妈吧！ l^ {bP3AC/k#A
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2009-05/08/xinsrc_5820506080912078067847.jpg[/img]

本人觉着最后一道汤最好，明天就是母亲节了，我要亲手为做做看，聊表孝心。

每位有孝心的人就在母亲节这天尽尽你们的孝心吧。

每位有孝心的人就在母亲节这天尽尽你们的孝心吧。

是啊，今天是母亲节，为妈妈煲一锅“爱心”靓汤吧！是孝敬母亲最实惠的方法。

几个靓汤中，鲜味萝卜汤更适合当前的天气情况

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***