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江门小吃

一、美联粥铺

开铺十六年，粥底是加元贝碎的，价格略高，但真材实料，街坊们都喜欢，只经营一个上午。
一中后门脚，与河记相隔一十字路口，高中的时候粉肠粥已是6元一小碗了。
推荐：粉肠粥

在一中读的半个学期，我几乎都在这打包的外卖粉肠粥，很奢侈的生活
到了大学，一回家第二天早上就念念叨叨地想着吃粉肠粥，
妈妈对它很有意见，常会说：我买粉肠回来煮你吃。
但妈妈煮的粉肠粥一点水平都没有，美联的粉肠永远都是爽脆香粉的

二、河记肠粉店

一中后门脚，水街，九九年开业，至今9个年头，经营早餐和宵夜，以前还有午餐饭盒外卖，现在不做了
推荐：肠粉（随喜好加辣椒酱）、卜卜蚬（宵夜）

高中上放学前一定要安排妥当的一件事：“明早吃什么早餐？谁去买？”
苦思冥想后，找定点人员报个名付好钱，明早等吃！

通常按地段定人员，热门早餐有：
河记肠粉外卖
水南裕记粉卷
五邑大学门口牛腩拉面......

晚自修放学后宵夜热点：河记肠粉店、一记肠粉店（酒吧街）、裕记外海面店（水南九中街）......
晚上，水街的其他店都关门了，9点左右河记才开始摆位开门，隔壁的士多才是最旺的时候
路的两旁都放上桌子椅子十几二十桌，人们都喜欢在路边吃，正宗街边大排档

三、陈记牛杂

店主：陈生，摆档十二年，风趣幽默直爽
位置：中山公园脚、中山小学门，直入50米
推荐：牛舌、脆骨、牛肚......
我们的回忆：高中的时候常光顾，
一放学：
A君 : 喂，去边咋？中山公园脚“笃春”罗？
B、C、D、E、F、G君... : good！

on foot、by bike or motor bike
然后一大班损友浩浩荡荡出发，一路打情骂俏、嘻哈追赶，往往去到目的地的时候，已经人头汹涌....
3群2队、5颜6色校服来自各所学校的学生们，挤满了中山公园脚，人声鼎沸
这档吃吃那档吃吃，通常吃饭都不用吃饭了，10大元即可请老友吃到顶着肚子
然后再到处溜达一下，或是回校晚自修或是去补习或是逃课溜回家

最早时期只有两三档，
兴旺时期还是一条街都摆满牛杂档、烧烤档
后来遭城管的一轮又一轮打击后，能坚持维持下来的也只有两三档


四、老字号泉记凉茶铺

一中后门脚，靠水街市场房和风貌街的，我长这么大，走这么多遍，第一次停下脚步在这吃，据说网上有推荐，很多网友来到江门都会来吃上一碗蚬粥和绿豆沙
推荐：蚬粥、绿豆沙、其他糖水


五、郑师傅绿豆饼

近几年开业，刚尝试，味道还不错，据BB说，下午很多街坊来排队取饼
地址：一中后门脚，美联粥铺斜对面，沿着如意发廊的巷子走上去
推荐：甜味、咸味绿豆饼