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苦瓜炒排骨

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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 UO)?Z!G;~IplB5h
做法:
8RYD2fF 1、将排骨切成小块，飞水； "DCt%Z8ab
2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
2a7Fw-q9O 3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； 0E6Up#Jy&i;H%\z0R${C
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
A/\|:GdRa 5、放少许盐，起锅即可。 }!wU)E:o"[
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