諸葛不亮 2006-9-19 13:33
[食譜]芋頭水晶月餅
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/IMG_3435.jpg[/img]
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芋頭餡材料D ]/]B'H&C4? A!W {B6g#R
A.芋頭－20０GM c:Ku G-O~6l3u/Z}
（ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的）.`(I-}!?X
燕菜粉 １TBSP 6d W/R6\'] K$\+q&{
椰漿 ４８０ML
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糖 １4０GM%_-TV1T X+^{(k i
鹽 １／８TSP
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香草 ５片
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B.鮮奶 200ML}zQ?5o"f
幾點的紫色素9l f2WV[N4t q5{ le
可以增進１／８茶匙的芋頭香精
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１。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，5S h Y#Ou `6P
拿出香草，再加上材料B色素。{
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還要攪拌片刻。
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篩過…備用。Y!~/W;F$s
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。
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