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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon024.jpg[/img] ^ES5Mw2UB y2E
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/28jf2.jpg[/img]
W8g.S6f#{7N mM [img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon003.jpg[/img]
Yg4b!RS F0| +In UED{0Qnb;x
A.E]b.y-P
  綠豆片－１００GM
&yiG~4A0w ^:t1_:V[ （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）
mw.Vg3`_   燕菜粉 １TBSP  LM*DoK9JrjE v.z)T
  椰漿   ４８０ML
Z"V*Q~e1x   糖     １３０GM
2r1guE9G^7POv   鹽     １／８TSP
Vg8yt4D${3]M*z(J   榴槤容１５０GM
.U4s_u(ib,|   香草 ５片
-aA:Q&C-d?(Dsm B.&w%_#@W*q([+r
  鮮奶 200ML"Il9rNAT`"^A
如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精
%XZ ^'Mi*N C.E.p 首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃，&^ GPZAKsGx
做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。7s`1|4O7S,g!i6~M@
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/30jt.jpg[/img]uWWW|;b
１。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解， ?I%}AA
      拿出香草，再加上榴槤容。拌均。
`@F7g5|(e^ S7Fj      減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。u3|N|oh$L d0uL
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。
+T fu%h8is'o （如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。
(qh%^ya#QOdN.A:_ [img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon004.jpg[/img]j X%[oPI.Z
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/13kq1.gif[/img]