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老母 2009-4-19 09:57

香辣肉丝

1、[url=http://www.meishij.net/yuanliao/]原料[/url]：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；ty8yL'{E5_
4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090311/f0b6e7752d31d5594097c4b649445a08.jpg[/img]香香辣辣，很好吃很下饭的一道[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/]家常菜[/url]。
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090311/a6b8bb266bd68f454c634d3a45e140a4.jpg[/img]

450531374 2009-4-19 10:43

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zyoung520 2009-4-19 15:48

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低度酒 2009-4-19 17:10

看着就流口水了！是很下饭的一道家常菜呀。谢谢分享！

zfj679321 2009-4-19 17:12

很百姓的一道菜
就连偶也会做~,[5w'x)Yiy
不过口味一流也~！

easternevil 2009-4-19 19:11

菜虽然简单，但是能把简单的菜做出这样色香味俱全，真不简单。
而且这菜一看就是很下饭的菜。适合我等。

yj1982111 2009-4-19 20:29

看起来不错的样子啊加点干辣椒味道会更好一点

xuanwo312 2009-4-19 20:41

我最爱吃的一道菜了看着做起来不怎么麻烦吗有机会我也做下看看

二笨77777 2009-4-19 21:59

土豆饼

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！） ?/K U M npQu+N


2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
9v+J5ZP!}7@1p*g
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎  x/z/R p'S3x1N

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
(h&C9u0Q'z
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

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