查看完整版本: 胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉

[size=2]*MD4WgN5b? y4h
[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020367.jpg[/img](^'Y-v$E
H'g
[color=purple][b]胡萝卜炖牛肉[/b][/color]8J sGsj c2I
　　[b]特点[/b]
iJ)O%`qjf'sKnD 　　活血明目、抗氧防皱
U&g5l r;M#B}k ] 　　[b]材料[/b]
&bowg^3S:Z 　　胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 `m(Y7c*Z9O"g1q*S
　　[b]调味料[/b]
M4y$\}T/]&PVx 　　酒少许、盐适量
&X? H-j8VZ:y6K$Ix 　　[b]作法[/b]
5l?&F;ka vC 　　1 将牛腱洗净，切成条块状备用； xj)d4BWI
　　2 将胡萝卜洗净后切块备用；
-R'^pc ~X2[ 　　3 将牛腱氽烫后捞起备用； ,S4Z&^hW0R.Xh
　　4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。 z-F6\$}f,X w n+M5b*?
　　[b]功能[/b] `\kI9c0EH0t}7o
　　活血、健体、明目 4N-[ FV&t(v
　　[b]tips[/b] 0V5LR'Y#r;dzz6|'z
　　牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。 s@R~M'I+f_
　　
3l6ekF5d7|vI [color=red][b]操作时间97分钟[/b][/color][/size]

很实惠的菜肴!

简单,美味,这就足够了!