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想入非非 2006-9-18 13:58

干香虾

干香虾
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${Q}(Q/_ @b/@     材料:大虾若干只  干香虾酱
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    做法:
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将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。mY`[(W|

)?f*E mD 先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,
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0I*b?l8a 将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,
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z!p` l n.Kx!Ymo 倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,
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AF*e3_] 出锅时再散上些葱花即可。
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_ b}-e%V.se0o     这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!

rooloo 2006-10-14 09:55

香虾酱?在那有售。
u0Y:`['sQmF 我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。
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