查看完整版本: 牛气冲天酱牛肉[8P]

louhao-6221363 2009-4-14 17:53

我听说我们老家有那儿有个做牛肉的光配料要好几十种感觉做出来好牛肉很困难的不知道楼主的方法主的好吃不

laolian520 2009-4-15 05:44

很像在饭店里吃的一种菜nilm+^:q1t${
不过那种菜还有几个小饼配着

anixsun 2009-4-15 10:42

北方叫酱牛肉，南方叫卤牛肉的嘛。味道都一样，很好吃的样子。

seding 2009-4-15 10:48

看得我直流口水，太好了，今天就按着步骤尝试一下，感谢分享。

hazard 2009-4-15 10:54

做法不错，但是楼主选的牛腱子不道地，好的应该是肉和筋相间的。:teeth

kkmt 2009-4-15 15:59

牛肉是很错的，营养价值比较高，图中筷子夹得那张，实在是诱人

37931510 2009-4-16 12:59

楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？

look631 2009-4-16 15:54

被题目所吸引。希望我今年也能能够牛气冲天啊。

why126 2009-5-1 17:06

好吃，味道真的超赞..想起来都嘴馋...

why126 2009-5-1 17:06

好吃，味道真的超赞..想起来都嘴馋...

一天DGG 2009-5-2 00:43

廖廖几笔，把酱牛肉的做法能描述清楚？天方夜谭了吧!如今制作出来的怕添加剂太多，自己做又做不了，超郁闷！

WENKE999 2009-5-4 21:23

有机会一定试一下，看起来确实很好吃。不过，牛肉的生熟程度不好掌握

goddodg 2009-5-5 01:21

谢谢,我是第一次知道酱牛肉还可以用黄酱来做，看图片应该很好吃，方法已经被我保存下来，下次我家再做酱牛肉的话，一定试一试。

xibeiyc79 2009-5-5 01:51

看着让人好有食欲！同意楼上的观点，太复杂了，不适合小家庭的小锅小灶！不过还是很感谢楼主分享！

yesu666 2009-5-5 05:33

酱牛肉我感觉太干，不好吃，我平时喜欢吃有汤的煮牛肉，这样吃起来比较好吃。

yxf1205 2009-5-5 17:13

做这个要花太多功夫了,还有黄酱是什么不知道啊.

dingdiannew 2009-5-6 01:31

看图片就是很诱人的样子,准备材料也试试身手哈,口水哗哗的

xxyy1 2009-5-6 10:35

要只是自己家吃的话太费力费时了，炖肉好费工夫啊不过比外面的好处就是吃得放心。现在外面卖的酱牛肉卖相很好，但总怕有什么人工色素或者工业用的东西。现在可以放心吃的东西真是越来越少了。《新食品安全法》实行了不知道会好点不:faint

xiaosanxiao119 2009-5-6 10:47

这样的牛肉做出来肯定好吃，抽个休息天我也来试一试

xiaosanxiao119 2009-5-6 10:47

这样的牛肉做出来肯定好吃，抽个休息天我也来试一试

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