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查看完整版本: 黄焖鸡翅

李渊 2009-4-3 13:15

黄焖鸡翅

[size=4][color=green]这道菜还具备以下几个特点: rO9r?`
x.hTr&c
1、好吃,很好吃。at!p H.J^q

In0`E ~7m 2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全! L;V],u*s9pd7n
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3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。
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j8AB%V2d7B1~C,D 4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。
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Ft,E C8o+g/i Ci [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309363035.jpg[/img]
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0Y6v:i*N6C$[ 主料:
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鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。
[^J!EX o$q$[2R @3H&pd
配料:
VreA$s.xht A o7gX L'_f?
姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。r-VY4}@f H

7]5Urpt.r 做法:
Jkds&V4T0r
7_2y MhV8dj 1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;)G{'K5O-tU Z9T(j

0Ee6z9v wG\k 2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;
H:r5[$T:]Cb V X.q K3?i8IL1];H2QWP
3、香葱切段,蒜切末;o m2E0|9@

#l6oZQ J,L [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309370228.jpg[/img]
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4、油热后,放入香葱段和蒜末;
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5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;
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6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;
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.b9F%zJ,M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309371335.jpg[/img]
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)M.u8S`/N?:d M 7、加入清水,直至没过所有材料;7UVb*Nx$zq Or
2ed5bA j)UF:~A5{
8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;*k6\.vC'Iekkx
GNA {W [!cj
9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。$q \d&t9M,R!\

r$H4DtP I:NE#| [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309372479.jpg[/img]
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[/size][/color]

chaofeiren 2009-4-3 13:56

这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

040004 2009-4-3 17:23

看着就有胃口,赶紧回家试试..................

xiaoqiang-Gage 2009-4-3 18:15

做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

顾国缤-ok 2009-4-3 18:20

黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

滚刀肉 2009-4-3 21:24

超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

aij333 2009-4-3 23:13

看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

marcusyoung 2009-4-4 02:28

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