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酱焖塌米鱼[5P]

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#x8_lc,z 材料：2gOz"R1O
塌米鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖。J#J~-A u5]6\
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这鱼的肚皮花斑的，不好看，但是做出来相当好吃，很有内涵！{Z;Xu/q%`#GF
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J!]zl,xw$h3ww;N4WQ#\[4m 做法：
n#Z'F.VO$RT_1YWn 1、鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅；7A$m:@"~w-I

mS;{U`T7V [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009090765.jpg[/img]
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R&nfQf] dRL!k 2、然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可，最后撒点韭菜，出锅。dn,o#p+q1@%t%K
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上菜啊~~&bCo'GiR i9A/`a5C

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