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龙身凤尾虾

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UPV7}-Y l"i%J 【菜名】 龙身凤尾虾
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【原料】^{!m-D\4h'b0Qa
鲜海虾30只，熟火腿肉75克，水发香菇15克，冬笋50克，葱白约10克。9d6r
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【制作过程】,@HG4y2h%ju
1、香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条；O*x;c3B+?|$dz4R
2、海虾治净留尾壳；@F j*AJ6aj-w+tlY
3、用刀面拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上，然后将虾尾卷起，即龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身凤尾形即可；9@g+cq'Sk;O;iW'P
4、油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成。[/size]