laoxue 2006-9-15 15:02
紫菜包饭
紫菜包饭
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紫菜包饭材料准备:
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1、熟米饭若干。蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的 [Kj/Yv%@
还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
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2、紫菜(1片) 那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了$X.R@K?R.Gp
3、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。 g|.jAe,U
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 eM?'i YhJ
5、辅料 ——肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了Q)x
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肉松,其它能切的要切成条啊。 j:TpwF}
6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
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开工:
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1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。i8K4k%?)Fw\\-e
2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。
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3、把紫菜用微波炉烘半分钟。