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【魔幻厨房】钱江肉丝

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特点： S4K"Xi }l
     肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻:JALrG

~B"YZV P;Dgg/z 原料：4|2XP+c7sB8q
主料：猪里脊肉m&}`1r$ARp
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辅料：葱丝 姜丝~S0x5^Z'l
调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油
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r4? \(a.~ cs6~ 制法：j+T!O}3v/Id
1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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'Pb8ov)\:B6I+F 2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。6g9HUeT
3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜