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虾米炒黄瓜

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·图　　片：ZO:u\"{2YZ
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·配　　料:"R4o2v
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;pnaW {){N'd 主料： 黄瓜六两、虾米五钱
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辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱3Bh;A.WmJ)Jy
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*kL h,a(ERU 操　　作:db$LDl
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1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；  
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cW 2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块； KTJ;Bk:k
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3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。[/size]