查看完整版本: 河虾烧墨鱼

河虾烧墨鱼

[size=2]
,\
M$}^Xh}!Y 河虾烧墨鱼[图]*r
}"jBZw~

z,c_|,r2tX2U+y ·图　　片：
(?r3r2v:Adn [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_3/images/pic4182.jpg[/img]v5mbaX$u
·配　　料:
}W/c;| VY~ ][ 原料：墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。 _J'lE-IU'W
调料：盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1克、绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克7mwB9}r'S\Q
4F"^R4^l
·操　　作:4sDDlK!J^7v
1.墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。
j JMB"j"]L 2.烧锅下油，待油温90度时，放入墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。 m)X:A[~h4UB Q
3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。
'MOx/T+{0r/f8E [备注]}4z(kh0A%KJ)he ]
墨鱼可以止血、滋阴养血、降脂，虾蛋白含量高、脂肪含量低，常吃此菜对体形稍胖的女性有瘦身美体的功效[/size]