李渊 2006-9-13 06:53
蕃薯粟子
蕃薯几个，粟子大半斤，红糖适量，姜２片
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1.先用热水浸粟子，待表皮软了就可以退去＂外衣＂．
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2.蕃薯最好挑紫色的，因为会比较甜和粉．
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3.挑选老姜，切２片待用（老姜姜味较浓）
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4.冷水下材料1 2 3及红糖，大火滚水后煮１５分钟然后转小火半小时
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