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西式月饼

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_06/060615002718811.jpg[/img]
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$iG`D)F MxU 原料配方：K,k.|V/Bg
    皮：糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克
t8W%L"n'i~     馅：广式伍仁馅
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D w*Vc0d9j     制作过程：#T+hVs+__
    1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀；
hz+s{$q g}x     2、鸡蛋加入拌匀；
Sq#YU)RY(c%v     3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀；
Brm;Ft$I     4、包入伍仁馅皮：馅=5：5，放进模具压好，表面打上印记；
8o C;fe.g     5、入炉烤熟即可。