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可乐鸡翅的作法

1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; x+RuLEJ0{rq

5z&R*P7x"W$G       2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; (IPynY^ Z$Li,l
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      3.葱切(寸)段备用; Y*Yn0IuI

M7Es:k;t|B,`:u9`}       4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; HQ-];n&zm

E4L)}!ql1V.a q       5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);
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zM~(bR L)U       6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; p\2PQ-Fy H
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      7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; E ]C*BB]x,w
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      8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.

喜欢这道菜，也经常做，建议使用百事可乐！