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鸡丝炒饭

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W#L @"s\V#C 1碗 冷饭 7v(Y&Uf\/~
150克 鸡丝 rv'{W6m2@;{'I
50克 红萝卜
2x1n4vyK u 1个 鸡蛋（喜欢的话可以添加） )J
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2支 青葱 8H4RUH"J9l8h
1/2小勺 盐
F,M-D'i@$]z@5C 适量菜油 T9O2U+J qh#K
鸡肉腌料： F(]-R@`H
1小勺 玉米淀粉 M9W+J%bX {%~Bm
1/2个 蛋白 j C0u/KQ+H}

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1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。 MX0_Q {9_(_@ WO1xT
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2. 青葱切花，红萝卜切小丁，用筷子将鸡蛋打散，加入一小撮盐调味备用。
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G!~V7t3hK1` 3. 锅入适量油烧热，鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。
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%q)B$S~U+mEL;V&b 4. 锅入少许油烧热，下白饭中火块炒至米粒分开成松散状，入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即{[H,l
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L{?&L~;|H 可。
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