查看完整版本: 培根鲷鱼卷

培根鲷鱼卷

【培根鲷鱼卷】.wwok%~z

^-|-Y,U#hP [/font][/size][/b][b][size=2][font=Arial]
.c3e'N}4j1d3l ;h}-ax-u
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020009r6[/img]
"]3i4c"n7h&}rx ?"_iS1]
[/font][/size][/b]补发一下，休假前的菜菜。 O(d.~'l"HZ
+uYyAXbH
【培根鲷鱼卷】8C2a c9}eZ'Z"G9_

9N)k!N}5cg 原料：
4k3T
k-e7OB
9YLK;ow2u2y:fQa$H 鲷鱼一块（约200克）  培根5片  料酒1茶匙（5ml）  盐1/4茶匙（1克）  胡椒粉1/4茶匙（1克）w/F.`1Q:t I2P0iKa
/vs,`8a;]G u
做法：

?m X$J\c 8sAh,DgT
1)培根对半切开。鲷鱼洗净后用纸巾吸干水分，切成长4cm，宽2cm的段，放入碗中，用料酒，盐和胡椒粉腌制15分钟。)|s"KHp Ft

"L/y0G~3p 2)将鱼块放在培根片的中央，左右折叠后，用牙签扎在折叠部分固定。Cs(i9W2I)I;v Uw
JT*z*I0J)g I~
3)烤盘中铺入锡纸，将做好的培根鱼卷码入盘中，烤箱设置为200度，烘烤12分钟即可。x y7jK-II@
x"o?
AF%k
超级啰嗦：A+i*r6Mk-P"\;b4p Y
z,wK*pq F
{vY
**培根是西式咸肉。在这道菜中，培根本身的咸度可以衬托出鲷鱼的鲜味，因此不需要添加太多的调料进行调味。Z/Z[zR2pWI.e

E#F _WE i,t P **鲷鱼一般在超市的冰柜中有售，没有刺，很适合小孩子和老人食用。
"rK!sAHi?Iu
O-p 9yW3j"A@#Or}
『分解ing.....』C/b-JxX(aV*Bo
I Ma\k{a
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020009qg[/img]yZ{0ix

3_/|[s,Il'_h/? [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020009r7[/img]