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茄汁烩肉饭[图文]

[color=blue][size=4][font=黑体]茄汁烩肉饭[图文]
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主料：稻米100克,番茄20克,洋葱（白皮）20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克+O6t-yV%N jj$s

lBp K1A.hZ 调料：色拉油10克,盐2克
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做法：Xb@9[{sU(n-x

S*~$Rd2EJ:L `$z 1. 番茄去皮，去种籽，切碎；4Yu,O^@x w
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2. 洋葱也切碎；
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b,R YZeX"RX 3. 胡萝卜磨成泥状；
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4. 青椒大略切碎；+Y-rEz T!wW

)c ct7QM \lq 5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；
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U'b2RKmi/o 6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。[/font][/size][/color]