查看完整版本: 煎猪排

煎猪排

煎猪排，用油比较，肉我也选了猪的一号肉，肉质细嫩，特别容易熟而且特别嫩，中间夹有一点肥的。Dt#T]"nQ,|

/|M?JMdr 作法：一号猪切成片，沾上炸猪排配料（因为下班回家，天已经黑了，就省事了，用了现成的料），不沾锅内倒少量的油，将猪排放入，两面煎成金黄色即可，再撒上自制的调料即可。
4? q#P4Z ^LaN ]&P'b8R+@dZO4g
[img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180531-90.jpg[/img]6E4~6_o8k(u\
)lJ8c8Zig_5Z
一号肉
']8^t:ZxK
rVpp(jjh l [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180533-81.jpg[/img]
x9Z6tC4tN
wY ?y K7Z*F;uA|P
配料
jf,k'?s:}Ccd-D B0YR&SAK+^'t S
[img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180535-67.jpg[/img] T M~~f'J
)b0EfQ7]gh
切片备用4U`&R\,dF{6T

#q|KWnY [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180537-52.jpg[/img]/E&J ^toC

.LfS3g2A-q+b6u xg 沾上调料7cyb-Q-^^,|c9P?
-z+jJJQpO{
[img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180539-38.jpg[/img]
.O
Vc]?3y1h7ZQ/l 3N;wMRp;r
倒入少许油，小火煎
r4rz6A['\F*H+[O&H
7~R'?3X.q p [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180541-21.jpg[/img]
:]}wL5`0]U
'GKYJ uj4]C!F$c OK I H6Ah:d+o

X%{ @d7I3k/t [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180654-67.jpg[/img]5k6f:a%k9Y

"cx(mgcM 自制的调料
T6C7glJ_
*c
S[0n@1y [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180656-51.jpg[/img]
/v0T/x!v+C)j M"hLiqd
撒上自制的调料
$T8Cr
^&VS+B R%o4wkI
（偶自制的调料：炒香的芝麻、孜然、少许白糖、花椒粉、胡椒粉、少量的盐）

不知是不是照片的缘故，感觉猪排的颜色要差一些！

恩不错 看起来真的不错 学习下 下次自己做了吃

哈哈！最喜欢吃肉了！和楼主志同道合啊！回去让我老婆赶快学会！好做给我吃！嘿嘿

楼主介绍的这道煎猪排说实话我觉得还是蛮简单的，不过看起来好吃，会不会太腻呢