想入非非 2006-9-11 10:02
煎烹带鱼
[img]http://www.huarenxinxi.com/username/upload_file/2005-4/20054301745173499.jpg[/img]*Et1o
_ ^ |
FO
A%N
o u2Ha&Q
[img]http://www.huarenxinxi.com/username/upload_file/2005-4/20054301752773499.jpg[/img]
#li j7S0r o-rZu
"v jC4o G \
[/color][size=4]煎烹带鱼
)yV/T3f?
^;E+{9n9d"D g5D
材料： 大带鱼
O]:_XPr
#le\ z@(u] u^ C4o
做法：1 将带鱼切成大段，掏干净内脏，在两面划上几刀，放大盘子里用料酒，酱油，胡椒粉，葱段，姜片腌片刻，然后两面少拍上点干淀粉。Abb6N)lak&j
QbFA2B8QB0e3| H
2 平底锅烧热，放点油，把带鱼摆进去，煎到两面都成金黄色，这时候把刚才腌鱼用的葱段，姜片放在锅边也煎出香味，然后放进料酒，酱油，少添一点水，加盐，味精，白糖，尝一尝，如果味道正好，就加大火，把带鱼翻个个，基本上汤都烧干了，就好了。撒点香菜装盘吧，还等什么？
E{4L&f/R R
O|@ m6J i+KB(^
大家可以把带鱼切的小一点，我是为了好看，才切这么大，正好我一条，老婆一条，明天盒饭带一条
hDemR2dJJ
K
.r#@zp-W
放点豆瓣酱，也不错r/l4ZM;Q%z L
G?.~
R)I7s,^
[/size]
在线客服(1)