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反沙甜豆腐[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]反沙甜豆腐[图文]c2@ f,eCX2j t8f
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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4293.jpg[/img]L/X@U6V'i8z'a

2PWnYB 菜 名：
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反沙甜豆腐
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m7jd~vMgx
主 料：
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%Y*Yn~?,N-@ 内酯豆腐250克。 -G#P:T}1rpm3Z
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配 料：IL%r%q
FO%a%L%|u
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脆浆500克，花生油1000克(耗约50克)。糖粉200克。 wS)_,\i|Xn

)ML8t.AI/K 做 法：
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5k?Z*w,_Q1V 豆腐切成块状，蘸脆浆后放入油镬中炸至金黄色，捞出沥干油，装盘撒上糖粉即成。
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特 点：{\:Vi^l.C3jb0N

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cL*W 酥香嫩，色泽洁白。
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I-x*G7A$L)H 备 注：gw*v(?~5~I

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_6yR 炸时不能含油，否则食时太腻。[/color][/size][/font]