dannyhung 2009-2-25 15:25
[香港]旺角街頭焗薯
旺角街頭焗薯
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薯 仔 大 熱 ! 繼 愛 爾 蘭 瘋 薯 後 , 另 一 以 薯 仔 做 主 題 的 專 門 店 也 在 旺 角 登 陸 , 名 叫 薯 皇 。 這 次 的 主 角 不 是 炸 薯 條 , 而 是 焗 薯 。 小 店 不 設 座 位 , 看 檔 的 是 棕 髮 的 土 耳 其 籍 店 主 Mr Frehat 。
焗 薯 有 九 款 。 有 別 於 一 般 焗 薯 , 客 人 柯 打 後 , Mr. Frehat 便 從 烤 爐 中 取 出 焗 至 焦 香 的 原 個 薯 仔 , 開 後 , 加 些 牛 油 和 車 打 芝 士 , 再 細 心 地 將 它 們 與 薯 仔 肉 拌 勻 , 直 至 三 者 融 合 , 變 成 薯 茸 般 , 才 加 入 不 同 的 配 料 和 醬 汁 。 吃 時 每 啖 薯 仔 都 均 勻 地 滲 了 牛 油 和 芝 士 的 香 味 , 味 道 濃 郁 。
除 了 焗 薯 外 , 店 子 另 有 土 耳 其 薄 餅 和 極 甜 的 米 飯 布 甸 , 充 滿 異 國 風 情 , 一 試 無 妨 。
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墨 西 哥 焗 薯 $28 有 辣 免 治 牛 肉 、 墨 西 哥 青 椒 和 粟 米 片 , 微 辣 , 超 惹 味
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美 式 焗 薯 $26 加 了 沙 律 和 蛋 , 有 蒜 香 味 。
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海 鮮 焗 薯 $26 有 黑 橄 欖 、 紫 椰 菜 和 自 家 炒 製 的 蝦 仔 , 味 道 豐 富 。
地 址 : 旺 角 花 園 街 1A 號 鋪
電 話 : 6028 3969
營 業 時 間 : 11am-12mn
[[i] 本帖最后由 dannyhung 于 2009-2-25 15:26 编辑 [/i]]
金鱼叔叔 2009-2-25 16:08
楼主,图片链接有问题,是把叉叉,看不到图,薯是指地瓜还是什么?
ysdss 2009-3-4 15:30
图片能看到,我去旺角的时候到没注意这家,就买了白糖糕吃,味道也不好
b229207118 2009-3-4 15:46
看着流口水,有机会还真的要去试试,看人家怎么把番薯发扬光大的
cyfeng 2009-3-5 18:01
这样吃番薯第一次见 很新奇 有机会去试试 希望不要拉肚子
yjk999 2009-3-5 20:35
有机会去试试,看起来还是不错的哦,在那里啊老大???
cmcm 2009-3-6 22:24
哇,看到图了,好有食欲呀,内地没这么好的东东吃啊,能不能在内地开连锁啊
mzd5678 2009-3-14 09:34
哇~~!想象力真丰富,红薯能做成这样,看着就有食欲~!
黑剑龙 2009-3-14 10:16
外观看起来一般啦,不知道味道是怎样的,好想尝尝呀。
184856310 2009-3-14 11:07
看起来很普通的食物,但是往往这样的东西,一定很好吃,期待能吃到
fionzg009 2009-3-14 11:11
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ttihih 2009-4-1 23:22
看了就想吃,想必色香味俱全,有机会去旺角一定光临。
niyniy 2009-4-2 12:20
我国应该还没有吧,没见过一定很好吃啊,有机会一定尝一尝
jimxu 2009-4-2 20:39
太牛了,烤地瓜还能做出这么多花样来,不过对我几乎没有吸引力,我还是喜欢大油桶烤出来的地瓜,地瓜和肉混一起,实在吃不下去,还是原汁原味的好
gliterature 2009-4-3 09:01
现在内地也有这种做法了,上周我再 沃尔玛门口吃过一次,好好吃哦!
h011031032 2009-4-3 12:27
香港美食真不少,很想去吃,但没机会啊
红薯我很喜欢吃,希望传到内地来