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糖蒜炒豆干

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[原料/调料]
2N"FT ` ^2d 糖蒜 1个
UnV%z*UUT,Wm:f 五香豆干 6个
8e o8Jvu#C"M1F6j 猪肉(切丁) 1/3杯
8it.DA3q0_/m S0y 葱 1支
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#{,J7U*YIqdo:t Z8t 酱油 1大匙 'd!v/I+X9c
香油 1/3大匙 #UrL!xROfE-uS
白胡椒粉 1小匙 'Qg6~We.M

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En4` E_ [制作流程] 9?h"qnb)E%Qn
(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 `B5F K3KR
(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。
)Ei\&m`~L (3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。