查看完整版本: 京城火锅五大派系

whzzcj 2009-3-14 22:14

真正的火锅就是羊肉蘸料就是麻酱腐乳韭菜花 3种

XUXX8898 2009-3-15 09:37

每次吃火锅，多觉得没有吃饱，不太喜欢吃。

xinqingrus 2009-3-15 16:29

觉得内蒙的也不错，一般肉比较好。川味就比较刺激食欲。

shyxhyshy 2009-3-16 16:05

其实最喜欢的还是来北京的火锅感觉南方和北方的火锅还是有很大区别的大家注重对特点都不一样不过都不错

kittylikecat 2009-3-16 17:52

楼主推荐的都没去吃过，不过京城派应该说是南门（宏源）涮肉最好吧，楼主推荐的都没听说过，可是不知道南门涮肉的北京人可不多啊

smilezs 2009-3-16 18:18

口水口水流啊
可惜没有机会吃
去北京只是匆匆几次

WEARIT 2009-3-16 22:37

为了健康食用火锅，有两个菜必点！豆腐和海带（海白菜），而且味道也不错的

wdd8888 2009-3-17 01:08

不到重庆去吃到京城去吃火锅??那不是脑子出了问题吧?算了,不想贬低你了!

清汤抄手 2009-3-17 13:47

其实感觉火锅还是四川的火锅吃起过瘾
吃得热闹辣得舒服

leetommy14 2009-3-19 00:47

没想到北京还有这么多好地方，下次得去好好吃一吃了

HIGHRISING 2009-3-20 11:07

上海这里流行小火锅，豆捞枋不错，是澳门口味。

datou00 2009-3-21 11:22

楼主能介绍下东北小吃吗，或者介绍点辣的美味小吃谢了

ninghezhongjia 2009-3-21 19:04

楼主介绍了这么多很是受用，不过没对一些具体的饭店进行介绍，我来补充一下。传统的火锅有东来顺、南来顺、能人居，这几家都是连锁店，在北京很多很容易找到。我还记得在牛街还有几家回那的涮肉馆，字号叫什么忘了，不过到那以后路两边都是餐馆。注：本人不是北京人，只是对北京美食感兴趣，所以经常进行北京美食之旅。

lokeyII 2009-3-22 19:50

哇...有那么多种的...好象没有吃过哦

lc43111 2009-3-23 01:25

火锅就吃个开心，重在吃的人多不多玩的好不好。吃的味道我倒是觉得差了那么一层

pferd 2009-3-23 01:54

现在派别都混了，各取长补短的，只要好吃就行，不大严格拘泥于派别

huxuefeng0400 2009-3-23 14:07

北京的火锅很好吃,我给大家介绍一个,叫做羊坊大都涮肉,很有北京风味,是传统的那种,而且是不贵.

冷风人 2009-3-23 21:18

我反正就是很喜欢那个火锅的，希望有喜欢的人加我啊

表联络 2009-3-23 21:51

回复 1楼的帖子

最爱吃的就是火锅了，感觉北京火锅的蘸料实在是太好吃了，比小肥羊那种不用蘸料的好吃多了呢。

zo88 2009-3-30 16:51

还是东来顺，老字号，
味道确实不一样啊

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