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查看完整版本: 牛气冲天酱牛肉[8P]

xianjubilv 2009-3-3 13:33

我在家做的时候都主要用酱油的。。
.aG3f ]/G 而且，牛肉要用拳头或者松肉锤锤的很松才可以，不然做出来虽然很紧致，但是很难嚼动。

zydd128 2009-3-3 16:53

感觉 辣椒芝麻酱 挺不错的 不过不是 经常吃辣椒酱的 说

307277101 2009-3-4 02:04

最爱酱牛肉.虽然好像很复杂,但是值得一试.

marlboro731 2009-3-4 14:30

做法很复杂啊，不过越复杂的东西月好吃，一定要自己动手做做。

00ookk1 2009-3-4 14:33

让人垂涎欲滴啊，就是作料用的太多了，工序也有些复杂

lyliwei 2009-3-4 17:23

真不错，勾起我的食欲，星期天一定做一次。

mrsoso 2009-3-4 21:33

看到图片好想吃，随便 问一下，那个干黄酱是什么呀，是不是固体酱油

qqqxxx666666 2009-3-21 20:52

看起来步骤好多，做出来味道一定u2A2}#zIy

.Lw]!K Z7`z~X 爽

爽一爽 2009-3-21 22:27

真正名副其实的酱牛肉啊,美味的佳肴做法肯定不会简单的,抽空尝试做一次.

揾夜色 2009-3-21 23:24

好好吃，我去饭店必点的菜，真想回头好好试试！怀念在北京读书时吃的味道，现在可找不到咯！

njyt 2009-3-22 02:12

讓人看得口水直流呀，還好現在是晚上，不是吃飯前

damifan66 2009-3-22 04:02

有空去买来照着做,就怕做的不好吃,感谢楼主了。

joooo888 2009-3-25 17:20

牛肉的做法还是要多学一点，平常做得最多的就是水煮牛肉，原因主要是好掌握火候

665482 2009-3-26 06:24

酱牛肉就是香看了你分享我想自己回家尝试的做一次看看。我觉得还是挺复杂的但是味道很好。中国人都比较喜欢这个酱牛肉的口味。

guobin111 2009-3-26 13:03

谢谢呀 我 最爱吃这个了，感谢楼主无私的奉献

ac--milian 2009-3-26 21:27

可以称得上是职业水平了！色香味俱佳，特别是卖相特好！

dktd 2009-3-26 21:56

很喜欢吃酱牛肉，看到你做得那么好更谗了，哪天也试试，牛年多吃点，牛气来:excellence

xinshsh621 2009-3-27 13:01

做过几次不是太好吃.那天按你的方法做一下看看怎样.

zhouhong1712 2009-3-27 13:06

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大地之山脉 2009-3-27 13:17

以前都是买现成的，还不正宗，现在有方法了，自己试试。
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