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马蹄芹菜炒虾仁

材料:(因为妈妈买菜,所以我不知道分量,大概拉) 0wOz s2WF
                  马蹄6~~~7个; ]uF \cQ-q]
                  芹菜半斤拉(不喜欢吃就可以换其他，爽口就OK拉);
0]\_ h\1H                   鲜虾1斤(大小自己喜欢,可以放多点,) ?3z;\5K|E M*[m)k
      
7k6`Yu.Q tt          GvW{7w4zz
         做法:先将马蹄去皮,切片,
;fl4]+G"L                           芹菜洗好,不要叶.切条p6D/l;n,g }.gYv.x
                           鲜虾用热水煮熟,再捞起身,用冻水冲冲距之后 /s*r-I%TscC9b4Q
                           就去头去壳( 我做时候偷吃做10只8只拉，) (M8v rMr8F
           
*cS(P4w(g{fM                      之后开始落锅拉(兴奋) (d"gYb*b&E%q.x_M,z
                     煮东西最主要看着火的大小。放油下锅(小火)，油弹上来手指会痛为止,(换中火)
#{f@:Og!yO                      L3`5B[O,J'\9^,U
                     之后将马蹄同芹菜一齐放下去,之后就不停甘炒(1分钟）,之后就去
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                     拿盐(1细羹拉),放落去.之后D虾放埋落去再炒(呢个动作要10秒完成,觉得自己五得就准备定先).

`"[)|gDI                                           上碟.. yd+y.Wv&`[(]q
           
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kF P-c/x%A)mmvS                ,]v1Y\DG
                           多谢大家~~~~本人是广东人，口音比较重，哈哈，希望大家不要见怪

不知到马蹄是什么，楼主有图就好了。是不是上海人说的《柿果》

应该是吧，因为我没有图，就是表面黑色。里面很爽口的那种。

[quote]原帖由 [i]102714255[/i] 于 2009-2-23 21:19 发表 [url=http://64.32.16.18/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=27536781&ptid=1811859][img]http://64.32.16.18/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
%Ed&x.F f 应该是吧，因为我没有图，就是表面黑色。里面很爽口的那种。 [/quote]
Ga?2B;j"W']_ G ^d2f)W)C0| ^#_3Q,D
[img]http://www.9eat.com/FileUpload/2008/3/27/c6184e2f3f4a.jpg[/img]
!A$U:Xi u,~YTJ
6m-|$|3d&Nt[W)k 荸荠,[img]http://hiphotos.baidu.com/csws/pic/item/8dfc48cb7767b102be09e611.jpg[/img]
P'G8kh4D9Z ?+^ 荸荠，清脆、甘甜、多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品。
v/r L6Z gi;bKE 　　《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”2z8aa?s{8^
　　《本草纲目》：“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气。”z:pe}Rl:s
　　《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”