botong00 2006-9-10 00:31
烧桂花肠
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_04/060406010988871.jpg[/img]
#T!| J5@0t8T q
7f7]:Y1`%Mi9F;U*^ N
色香味： 色泽金黄，软嫩甘鲜，烧酒香味，冷热可食； 3KP
E4L\%~
+t`$x,l [`
主料：猪肉500克、肠衣适量
Sst;L6B&[;U v4~
-EE-s@-Z L:OQNmG
辅料：白糖25克、白酒10克、酱油25克、盐25克VJ-[~2Vy&Y
H{M3N;uEA8]
制作：
yd2k&B!|*z'B/p
j Y R2VA
1)将猪肉洗干净后剁碎，加入白糖、白酒、盐、酱油等，搅拌均匀成馅待用；RQ d"\1i-aJ;@R
ye$kJi:{)r+J}[
2)将肠衣收拾干净，灌入加工好的肉馅，用竹针将肠周围扎透，再用热水洗干净，然后将肠挂在铁钎上炉烤熟即成。(
在线客服(1)