sexko 2009-2-21 12:45
豆芽炒粉丝[10P]
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原料:
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黄豆芽(约八毛钱的量),粉丝一把,剁椒。4YH#N1JZR
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做法:
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步骤1:豆芽洗干净,粉丝剪断后用温水泡十几分钟。
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步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下。
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步骤3:然后倒入豆芽翻炒几下
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再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
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步骤4:然后倒一大匙剁椒
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再少加些糖,盐,继续翻炒几下。
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步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
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步骤6:装盆,香辣脆嫩的豆芽炒粉丝,价廉物美,老少皆宜。[/size]
whywhywhy0 2009-2-21 15:01
非常有创意还很下饭的一道家常菜哦,制作很简单易学非常的容易上手,豆芽的清脆红薯粉丝的柔韧真是交相辉映相得益彰哦,这道菜可以放泡椒也可以放一般的辣椒酱,炒出来的味道是一样的清新爽口哦,而且这道菜的材料也很简单很便宜,估计连调料在一起也就2块钱,是一个非常值得尝试的精致小菜哦,非常感谢大大的美食。
22P2P 2009-2-21 15:12
这个我见得多了 晚上路边摊上尽炒这些啊 在我们这叫炒粉 3元一份 不过 味道还行8f#eNBd
多吃还是免了吧 但是楼主这道要精致些
释怀 2009-2-21 17:38
看这道菜的颜色不错,我还第一次看到这种做法,q]5L:^.E,g+_6{
等我有空也来学的做做。
可难 2009-2-21 18:08
这道菜取材简单,家居实用,而且色香味具全,谢谢楼主介绍