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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)
+r+i|J%fQ |-\6U D [/b][b],E%]D(kE2iC)R
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_57203031014227655689116.jpg[/img]
b_u ob5e [/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。i!RT
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鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。
3Vf4N~m2? 调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。 \1k%@uUu"u
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j1L,rE d4@+nyr9Q 油温5成热时，把鸡放进。^*Y@;g8?1f
or
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如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！)g;r#Z&@#k9r
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最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？0j#_$l/F-VN C-k
俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？