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韭菜虾仁[10P]

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w+?Q)loz.Z{ [color=#0000ff][size=4]原料：
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韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。
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做法；
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步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。$k?$H;]4zhL+V
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{tz ZyYK7n^ 步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
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步骤3、倒入韭菜大火翻炒。(a-k)Jqg,Z
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M{9M+|"YQ0wH
.`z.n]6ON 步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。
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yx&HH)X'P P 步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。[/size][/color]Q*a3~`LU2kh

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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄
H9r)yt g3k^? 虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

回复 1楼 的帖子

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!

LM x:Ae?)d*A} 试试:biggrin