查看完整版本: 品尝快乐-可乐鸡翅

品尝快乐-可乐鸡翅

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101708212.jpg[/img]C8hlpA^&] x)X g8~
kA+L9w2Ql
-tDq^2\
r3Y)\cnv
T-zqv
}xK'Y4t(XNU
材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。hX#s#s#t8~
调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
FR'eR m 做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；.B4y^
|*W_'`Vn;?
,B7i2dbY7w
(`%Yr,u4vo&GunF(yi
)js-cv~d0{
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101742797.jpg[/img]CcjPA@U6r
Qt#X~WK*S0y2Al
;X8gI$h}
^x[nae0{@.T

!__*[}'B~ 2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
6{%^%{Ur"[rP'x Rp.c1DYJ|#Fn2f)_

DR E.q.m7G
o:w6Q X_#{$k.K"u&_)f,pK/`m

H
bT0b3k*b [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101759927.jpg[/img]n0v9z`(OW1U!h
9M(IgV;Z+r:s

5fp`U8@GuHZ;} F4p gJC bA

A:Hg:_R-]'\ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101821706.jpg[/img] wp:^M5N
`Jp)a S1AYw8n

W0z'Ia]-\HP 0sU2z'K:n:_
,kq;V3a.IAW
最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。
p#u"e.N5IR-X ,]@+E0| ST-s h)D~q
a7~[E T
5o&F` w kw\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101857709.jpg[/img]
!H\i9E _x Mm 2G~IJ.c%pj

,t+Y'OI6D:_| ,@*FJ},g2D@6h*pg
3k F]7Lf%K
r
F,T?@eE
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101909328.jpg[/img]

前几天在朋友家吃过，但是做的一般没有吃到正宗风味的！

哈哈，前天才和老妈说想吃可乐鸡翅，现在就看到啦，明天一定要试试，还有可乐排骨

本人不放油，也不炸。统统直接放入锅中炖，自我感觉良好。

炖的 味道怎么能和炸的比啊 就不一个味道嘛

我的做的时候一般都会稍为放一点盐,那样更有味.这道菜还是不错的,谢谢楼主的分享

吃过，一朋友做的，不错，自己也想找个机会试试呢

这菜口感很好,我在家经常做这道菜吃,做法欠缺点

我曾经自己做过,只是结果是...焦了,那时颜色感觉上和做好的差不多,于是很高兴的咬了一口...那种味道:cry

这道菜很不错，看着就有食欲，可乐鸡爪，鸡头也行