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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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2|8J.N XX{Bm 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 6y5T2jb8Y*_
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 V I+yVp^i

1tv)of#{%p'\~P8n.j 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸e P}Q$O5R
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做法： +{&W WOu9PqT-c M
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　　1。瘦肉、梅菜先切成粒 N;e\1ApUmtrx
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2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。] w;`$u0q G&K^
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a%h!qR~ 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 ;euG|#Wb\[C

)Ak;kJx I["cYv 　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。
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ieu4LD1B A[ 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。
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T E @Nj [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试