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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]rl(Za$a
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[b]材料
8TVO}8~&V1D [/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
L,f3F:OP 乾昆布　　20克
~,{1{Y~x|E 蒟蒻　　　1件（切厚片）#]`S dmA5A
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日本湯底　1.5杯h zt#Du%AZkS,V
清酒　　　2湯匙2}&l8rCA+}
砂糖　　　2茶匙Nu#mBc7|c,k
醬油　　　1茶匙jG&J[*LsR
鹽　　　　適量
'_'Hs6Mz7h+W!? （2人份）[/size]
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]4v!_t [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]
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znvq:x6O [font="新細明體][size=3][/size][/font]6@*m i!q] K[@/i
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。N6O7I;K+D"y)R
[/size][/font]
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U [font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。V+tg&sF1M0E
[/size][/font]
y3E `j0q [font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。0YUG
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[/size][/font][5?%L}Q.o/u/_*f
[font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。*g:Akz-~q
[/size][/font]
6f|:d u4P5t[!dp z [font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]l}Z&E2{
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蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
jRU.bI 日本菜真是清淡